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抄手是什么专业考研

发表时间：2025-03-20 18:10:16 来源：网友投稿

抄手即四川特色小吃中的抄手，属于食品科学与工程专业。该专业考研方向包括食品加工与安全、食品营养与卫生等。考研要求考生具备扎实的食品科学基础，熟悉食品生产、加工、储运等环节，掌握食品安全法规和标准。考生还需具备实验技能和创新能力，以适应食品行业的发展需求。

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