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西点属于什么类型专业

发表时间：2025-03-20 18:15:39 来源：网友投稿

西点专业通常属于烹饪与餐饮管理类。这个专业主要培养具备烘焙、糕点制作、甜点设计等技能的专门人才。学生不仅学习传统的西点制作技术，还会接触到现代烘焙艺术和食品科学知识。课程内容包括食品营养、食品安全、面包制作、蛋糕装饰、巧克力工艺等。毕业生可在酒店、餐厅、糕点店、食品加工企业等单位从事相关工作。

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