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抄手专业名叫什么

发表时间：2025-03-20 18:39:30 来源：网友投稿

抄手的专业名叫“抄手”，它是一种起源于四川的传统小吃。抄手在四川话中意为“小抄子”，外形像小手，所以得名。这种小吃主要由馄饨皮包裹着肉馅，然后煮熟，通常搭配辣椒油、花椒油、蒜泥等调料食用。抄手的特点是皮薄馅嫩，汤汁鲜美，辣而不燥，深受人们喜爱。

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