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做菜研究什么专业最好

发表时间:2025-03-20 18:56:59 来源:网友投稿

做菜研究最适合的专业是烹饪或食品科学与工程。烹饪专业通常提供系统的烹饪技术和食谱开发课程,而食品科学与工程专业则更侧重于食品的化学、微生物学、营养学等方面,有助于深入了解食物的保存、加工和营养价值。这两个专业都能为做菜研究提供坚实的理论基础和实践技能。

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