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烹饪营业专业学什么

发表时间:2025-03-20 20:05:21 来源:网友投稿

烹饪营业专业主要学习烹饪技艺、餐厅管理、市场营销等方面的知识。课程包括烹饪技术、面点制作、冷菜制作、餐饮服务与管理、市场营销等。学生将学习如何制作各种中式菜肴、面点、糕点,以及如何管理餐厅、策划营销活动等。毕业后可在酒店、餐厅、餐饮企业等领域从事烹饪、管理和营销工作。

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