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中专西点是什么专业

发表时间：2025-03-20 20:41:40 来源：网友投稿

中专西点专业是一门专注于烘焙和西式糕点制作的专业。这个专业主要包括学习面点制作的基本理论知识，如发酵原理、糕点工艺等，以及实践技能，如蛋糕、饼干、面包、慕斯等西式糕点的制作。学生将掌握各种烘焙工具和原料的使用方法，培养良好的审美观和创新意识。毕业后学生可以在酒店、餐厅、糕点店等场所从事西点制作和管理工作。

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