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烹饪专升本学什么专业

发表时间：2025-03-20 21:03:30 来源：网友投稿

烹饪专升本专业一般包括烹饪工艺与营养、食品科学与工程、食品质量与安全等专业。这些专业主要学习烹饪技术、食品加工、营养学等方面的知识。学生需要掌握烹饪理论、烹饪工艺、食品营养、食品安全等方面的知识，具备烹饪技能和食品加工能力。还会学习餐饮管理、市场营销等课程，为将来从事烹饪行业或食品行业打下坚实基础。

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