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香油是什么专业选择

发表时间：2025-03-20 21:07:55 来源：网友投稿

香油即芝麻油，是一种以芝麻为原料经过压榨或溶剂提取制成的食用油。在专业选择上，与香油相关的专业主要集中在食品科学与工程、油脂科学与工程等领域。这些专业培养学生掌握油脂的化学、物理性质，以及油脂加工、储存、运输等方面的知识。毕业生可以在油脂加工企业、食品研发机构、质量监督部门等单位从事油脂产品的研发、生产、质量控制等工作。对食品行业有兴趣，特别是对传统食品如香油感兴趣的人，也可以选择相关的市场营销、企业管理等专业，以便在食品行业发挥自己的专长。

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