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油料属于什么专业类别

发表时间：2025-03-20 21:50:37 来源：网友投稿

油料属于食品科学与工程专业类别。食品科学与工程专业主要研究食品的加工、保存、质量控制和营养等方面，涉及食品的物理、化学和生物特性。油料作为食品原料，其加工和利用是食品科学与工程中的重要内容，包括植物油、动物油等的提取、精炼和改性等。这一专业培养的学生将具备食品生产、品质管理和研发等方面的知识和技能。

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