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料酒技术专业学什么

发表时间:2025-03-20 23:28:29 来源:网友投稿

料酒技术专业主要学习酿酒原料的种植、加工技术,酿酒工艺流程,白酒、黄酒、啤酒等不同类型酒类的酿造技术,以及酒类品评、酒类包装设计、市场营销等方面的知识。学生需要掌握酒类生产的基本原理,熟悉各种酒类的生产工艺,能够进行酒类生产设备的操作与维护,以及酒类品质控制和产品研发。还会学习酒类法律法规、食品安全标准等,培养具备现代酿酒技术和管理能力的人才。

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