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读烹饪是什么专业

发表时间：2025-03-21 02:42:23 来源：网友投稿

烹饪专业通常指的是餐饮管理与服务专业，它主要培养具备烹饪技术和餐饮管理能力的人才。这个专业要求学生掌握烹饪技艺、食品营养、餐饮服务等方面的知识。学习内容包括烹饪理论、实践操作、餐饮管理、食品卫生等。毕业后学生可以在酒店、餐厅、餐饮企业等单位从事烹饪、餐饮管理等工作。简单来说烹饪专业就是学习如何做好菜和如何管理好餐饮服务。

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