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功能农业是什么专业

发表时间：2025-03-21 02:48:15 来源：网友投稿

功能农业是一个新兴的专业领域，主要研究如何通过生物技术手段，培育出具有特殊营养价值和健康功效的农作物。它不是传统意义上的农业专业，而是结合了生物学、农学、食品科学等多个学科的知识。功能农业的目标是生产出对人类健康有益的农产品，如富含抗氧化物质的番茄、富含膳食纤维的谷物等。这一专业要求学生具备较强的生物学基础，了解作物遗传改良、营养代谢等知识，同时掌握食品加工、品质控制等方面的技能。

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