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职高酿酒专业学什么

发表时间:2025-03-21 03:32:00 来源:网友投稿

职高酿酒专业主要学习酿酒理论知识和技术操作。课程包括:发酵原理、微生物学、酒类酿造工艺、酿酒设备与操作、酒品品鉴等。学生将掌握各种酒类的酿造方法,如白酒、啤酒、葡萄酒等。还将学习酒品分析、质量管理、市场营销等知识,培养具备酿酒专业素养的技能型人才。

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