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餐饮类是什么专业

发表时间：2025-03-21 05:01:44 来源：网友投稿

餐饮类专业主要涉及餐饮服务与管理，培养具备餐饮服务、食品制作、营养卫生、企业管理等方面知识和技能的应用型人才。这个专业要求学生掌握餐饮企业运营管理、食品制作工艺、营养配餐、食品安全与卫生等知识。毕业生可在酒店、餐饮企业、旅游行业等领域从事餐饮管理、烹饪、营养配餐、食品安全等工作。简单来说餐饮类专业就是培养能够从事餐饮行业相关工作的人才。

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