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考研食品是什么专业

发表时间：2025-03-21 05:16:45 来源：网友投稿

考研食品专业通常指的是食品科学与工程专业。这个专业主要研究食品的加工、储存、安全以及营养等方面。它涉及食品的化学、生物学、微生物学、物理学和工程学等多个学科。考生在准备考研时，需要具备扎实的食品科学基础知识，掌握食品加工工艺、食品质量控制、食品安全管理等技能。还需要关注食品行业的发展动态，了解国内外食品科技的前沿趋势。

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