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什么专业包括西点学科

发表时间:2025-03-21 05:36:31 来源:网友投稿

西点学科通常包括在烹饪艺术与餐饮管理专业中。这个专业不仅涵盖烘焙和糕点制作,还包括烹饪理论、食品营养学、餐饮服务管理等多个方面。学生将学习如何制作面包、蛋糕、饼干等传统西点,以及掌握现代烹饪技巧。他们还将学习如何管理餐饮服务、食品卫生与安全等知识。通过这个专业,学生可以掌握全面的知识和技能,为将来在酒店、餐厅、烘焙店等领域从事相关工作打下坚实基础。

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