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餐饮实务是什么专业

发表时间：2025-03-21 07:04:56 来源：网友投稿

餐饮实务专业是培养具备餐饮服务、管理和经营能力的高级技术应用型人才的专业。这个专业要求学生掌握餐饮服务的基本技能，包括餐饮服务流程、餐饮卫生与安全、餐饮礼仪等。同时学生还需要学习餐饮管理的基本理论，如餐饮市场营销、餐饮财务管理、餐饮人力资源管理等。餐饮实务专业旨在培养学生的实际操作能力和管理能力，使他们能够在餐饮行业从事餐饮服务、管理、营销等工作。

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