职酒是什么专业
发表时间：2025-03-21 07:36:03
来源：网友投稿
职酒全称职业酿酒技术专业，是酿酒技术领域的一个专业方向。这个专业主要培养具备酿酒工艺、酒品品鉴、质量管理等方面知识和技能的专门人才。学生需要学习酒类生产的基础理论知识，包括微生物学、食品化学、发酵工程等，同时掌握葡萄酒、白酒、啤酒等不同酒类的酿造技术。专业课程还包括酒品品评、市场营销、质量管理等内容。毕业生可在酒厂、酒类销售公司、酒类检测机构等从事相关工作。
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