美食科学是什么专业
发表时间：2025-03-21 10:36:45
来源：网友投稿
美食科学是一门研究食物的化学、生物学、物理学、营养学以及烹饪技术的综合性学科。该专业旨在培养具备食品科学基本理论知识和技能，能够从事食品研发、生产、质量检测、食品安全管理等方面工作的专业人才。学生需要学习食品化学、食品微生物学、食品营养学、食品工艺学、食品加工技术等课程。毕业后可以在食品企业、科研机构、政府部门等领域从事相关工作。
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