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肉类检疫学什么专业

发表时间:2025-03-21 11:27:36 来源:网友投稿

肉类检疫学是一门专门研究肉类产品安全与质量的专业。它主要涉及肉类的生产、加工、储存、运输和销售各个环节的检验与监督。学习这个专业,学生将学习食品安全法规、肉类解剖学、微生物学、兽医学、食品安全检测技术等课程。毕业生可以在政府部门、食品检验机构、肉类加工企业等单位从事肉类产品检验、监督、管理和研究等工作。

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