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西厨属于什么专业

发表时间：2025-03-21 12:06:40 来源：网友投稿

西厨属于烹饪与餐饮管理专业。这个专业主要培养具备西餐制作、管理和服务等方面能力的专业人才。学习内容包括西餐原料知识、烹饪技术、餐饮服务与管理等。学生将掌握西餐刀工、烹饪技法、摆盘设计等技能，毕业后可在酒店、餐厅、西餐厅等场所从事西餐制作、管理和服务工作。

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