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食品专业学点什么课程

发表时间:2025-03-21 12:42:24 来源:网友投稿

食品专业主要学习以下课程:

食品化学:了解食品的化学成分、性质及其变化规律。

食品微生物学:研究食品中的微生物及其对食品品质的影响。

食品工艺学:学习食品加工、保藏、保鲜等工艺技术。

食品营养学:了解食品的营养价值及对人体健康的作用。

食品卫生学:掌握食品卫生标准、法规及食品安全控制。

食品质量检测:学习食品质量检测的方法、手段及标准。

食品市场营销:了解食品市场现状、趋势及营销策略。

食品法规与标准:掌握食品相关法规、标准及政策。

这些课程旨在培养具备食品生产、加工、管理、研发等方面能力的专业人才。

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