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发酵技术是什么专业

发表时间：2025-03-21 12:53:52 来源：网友投稿

发酵技术专业主要研究微生物发酵的基本原理、发酵工艺以及发酵产物的应用。这个专业要求学生掌握微生物学、化学工程、生物化学等知识，通过实验操作和理论研究，学习如何利用微生物的发酵作用来生产食品、医药、化工等产品。毕业生可以在食品、医药、环保、生物工程等领域从事相关工作。简而言之发酵技术专业就是培养能够运用发酵技术进行生产实践和科学研究的专业人才。

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