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蛋糕甜品属于什么专业

发表时间：2025-03-21 13:53:13 来源：网友投稿

蛋糕甜品属于烘焙专业。烘焙专业主要学习面点制作、糕点装饰、面包制作等技能。学生需要掌握各种食材的特性，学会制作蛋糕、饼干、面包、甜品等。还会学习食品卫生与安全、烘焙设备使用等知识。通过系统学习，培养具备糕点制作、管理、创新能力的专业人才。

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