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面点专业是什么大类

发表时间：2025-03-21 15:12:25 来源：网友投稿

面点专业属于烹饪与营养教育大类。这个专业主要研究面点的制作工艺、营养成分、食品卫生等方面。学生需要学习面点制作的理论知识，掌握各种面点的制作技巧，如馒头、包子、饺子、面条等。还要了解食品营养、食品安全等相关知识，培养具备良好职业素养的餐饮服务与管理人才。

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