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卫校西点是什么专业

发表时间：2025-03-21 16:09:01 来源：网友投稿

卫校西点专业，顾名思义，是培养具备西点制作技能的专业人才。这个专业主要学习西点制作的基本理论、工艺流程和实际操作技能，包括面包、蛋糕、饼干、糖果等西式糕点的制作。学生将学习如何选用合适的原料、掌握制作技巧和装饰方法，以及如何进行食品卫生和安全管理。毕业后毕业生可以在酒店、餐厅、糕点店等场所从事西点制作和管理工作。

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