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国家配方师什么专业

发表时间:2025-03-21 16:31:43 来源:网友投稿

国家配方师主要涉及食品科学与工程专业。该专业要求学生掌握食品化学、食品工艺学、食品营养学等知识,具备食品研发、生产、质量控制等方面的能力。专业课程包括食品微生物学、食品分析、食品工程原理等。学生还需学习相关法律法规,了解国家食品行业政策。毕业后国家配方师可在食品企业、研究机构、质检部门等从事食品研发、生产、质量控制和管理工作。

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