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烹调专业大专属于哪个专业

发表时间：2025-03-22 06:45:51 来源：网友投稿

回答： 烹调专业大专属于烹饪与食品类专业。这个专业主要培养具备烹饪技术、营养卫生、餐饮管理等知识技能，能在餐饮行业从事烹饪制作、营养配餐、餐饮管理等工作的应用型人才。学生将学习烹饪原料、烹饪工艺、食品营养、餐饮服务等方面的知识，并通过实践操作提高烹饪技能。

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