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食品添加属于哪个专业

发表时间:2025-03-22 11:52:38 来源:网友投稿

食品添加剂属于食品科学与工程专业。这个专业主要研究食品的加工、储存、保鲜等方面的知识,旨在确保食品安全、提高食品质量。食品添加剂专业方向则专注于研究如何通过添加各种物质来改善食品的口感、颜色、保质期等特性。简而言之食品添加剂专业是食品科学与工程领域中的一个分支,负责研究如何科学、合理地使用添加剂,确保食品的安全和品质。

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