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想学酿酒考研哪个专业

发表时间：2025-03-22 14:32:45 来源：网友投稿

想学酿酒可以考虑报考食品科学与工程专业或发酵工程方向。这两个专业都涉及酿酒技术的研究和应用。食品科学与工程主要研究食品的加工、保藏和营养等方面，而发酵工程则专注于微生物发酵过程及其在食品、医药等领域的应用。选择这些专业，可以帮助你系统学习酿酒知识，为将来从事酿酒行业打下坚实基础。

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