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西餐甜点属于哪个专业

发表时间：2025-03-22 15:31:42 来源：网友投稿

西餐甜点属于烹饪与食品制作专业下的烘焙与甜点制作方向。这个专业主要培养具有西式糕点制作、装饰、管理等能力的人才。学生将学习西餐甜点的制作技巧、原料选用、烘焙工艺以及食品安全等方面的知识。通过系统学习，学生可以掌握西餐甜点的制作方法和装饰技巧，为成为专业的西餐甜点师打下坚实基础。

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