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西式面点分为哪个专业

发表时间：2025-03-22 16:01:52 来源：网友投稿

西式面点专业通常属于糕点制作或烘焙专业。这个专业主要学习西式糕点、面包、饼干等食品的制作工艺和技巧。课程内容包括烘焙原料的性质、西式糕点制作的基本理论、面包制作工艺、裱花技术、糕点装饰等。学生通过学习，可以掌握西式面点的制作方法和技巧，为将来从事糕点烘焙行业打下坚实的基础。

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