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餐厅经营学哪个专业

发表时间：2025-03-22 18:34:55 来源：网友投稿

餐厅经营学涉及的专业主要是酒店管理或餐饮管理。酒店管理专业侧重于整个酒店行业的运营管理，包括餐饮、客房、前厅、人力资源等。餐饮管理专业则专注于餐饮服务、菜品研发、成本控制、营销策划等方面。这两个专业都涵盖餐厅经营的核心知识，适合想从事餐厅经营管理的人士。简单来说酒店管理或餐饮管理专业都是学习餐厅经营的好选择。

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