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中式点心属于哪个专业

发表时间：2025-03-22 20:35:59 来源：网友投稿

中式点心属于烹饪与餐饮管理专业。这个专业主要培养具备中式烹饪技艺、点心制作技术、餐饮管理知识的专业人才。中式点心又称中国小吃，是中国饮食文化的重要组成部分，包括面点、糕点、小吃等多种形式。学习这个专业，学生将学习点心制作的基本原理、工艺流程、原料选用等知识，掌握各种点心的制作技巧，培养创新能力，以适应餐饮行业的实际需求。

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