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西餐专业属于哪个大类本科专业

发表时间：2025-03-22 22:43:50 来源：网友投稿

西餐专业属于餐饮管理类本科专业。该专业主要培养具备西餐制作、餐饮服务与管理等方面的知识和技能，能够从事西餐烹饪、餐饮服务、酒店管理等工作的复合型人才。学生将学习西餐文化、烹饪技艺、营养卫生、餐饮管理等课程，旨在培养他们具备扎实的理论基础和实践能力。

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