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乳品工程专业属于哪个类别

发表时间：2025-03-23 00:46:47 来源：网友投稿

乳品工程专业属于工学类别。这个专业主要研究乳制品的生产、加工、储存、保鲜及品质控制等方面的知识。学生将学习乳品原料特性、乳品加工工艺、乳品品质检测等课程，掌握乳品生产技术和管理方法。简单来说乳品工程专业培养的是能够从事乳制品研发、生产、质量控制和企业管理等方面工作的专业人才。

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