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哪个专业能酿酒的多

发表时间：2025-03-23 03:31:36 来源：网友投稿

酿酒专业中发酵工程和食品科学与工程专业的人才较多。发酵工程专注于微生物发酵技术，直接与酿酒工艺相关；食品科学与工程则涵盖了食品生产、加工、保藏等方面，包括酿酒技术。这两个专业毕业生具备丰富的酿酒理论知识与实践技能，能够胜任酿酒企业的生产、研发和管理等工作。生物学、化学等相关专业的毕业生也具备一定的酿酒知识，但相比上述两个专业，其在酿酒领域的应用范围可能较窄。

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