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食品安全是哪个专业

发表时间：2025-03-23 03:51:12 来源：网友投稿

食品安全属于食品科学与工程专业的一个分支。这个专业不仅包括食品的生产、加工、储存和运输等环节，还涵盖了食品的化学、生物学、微生物学等方面的知识。食品安全专业学生需要学习如何确保食品在各个环节中不受污染，防止食品中毒和食源性疾病的发生。他们还需了解食品法规、质量标准和检验技术，以确保公众的健康和安全。总之食品安全专业致力于培养能够保障食品质量的专业人才。

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