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想学卤菜学哪个专业好

发表时间：2025-03-23 03:52:16 来源：网友投稿

想学卤菜建议选择烹饪或食品加工专业。这些专业会涵盖烹饪技术、食品卫生、调味品应用等课程，为卤菜制作打下坚实基础。还可以选修相关课程如中式烹饪、烹饪美学等，丰富自己的烹饪知识。在实践方面多参加实习和实训，积累实际操作经验。通过系统学习，能掌握卤菜制作的技艺和技巧。

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