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大专里哪个专业是烘焙

发表时间：2025-03-23 06:34:33 来源：网友投稿

大专里烘焙相关的专业通常被称为“糕点制作与烘焙技术”。这个专业主要教授学生烘焙技巧、糕点制作工艺以及相关理论知识。课程内容包括面点制作、蛋糕装饰、面包烘焙等。学生通过学习，可以掌握从原材料选择到成品制作的整个流程，为将来从事烘焙行业打下坚实基础。部分大专院校还可能开设“餐饮管理”或“食品加工”等相关专业，其中也包含烘焙方面的课程。

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