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行政总厨是哪个专业

发表时间：2025-03-23 10:37:14 来源：网友投稿

行政总厨这个职位通常对应的是酒店管理或烹饪艺术专业。可能涉及到的专业包括烹饪与营养教育、酒店管理、餐饮管理、烹饪工艺与营养等。这些专业旨在培养具备全面烹饪技能、餐饮管理知识以及服务意识的高级人才。他们不仅需要精通各种烹饪技术和食谱，还要掌握餐厅运营、成本控制、员工管理等综合管理能力。

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