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做食品研发需要哪个专业

发表时间：2025-03-23 14:48:59 来源：网友投稿

食品研发需要的专业主要是食品科学与工程。这个专业涵盖食品化学、食品微生物学、食品工程、食品营养学等多个领域，旨在培养具备食品研发、生产、质量控制等能力的专业人才。食品科学与工程专业学生需要学习食品原料的特性和加工工艺，了解食品安全和卫生法规，以及食品创新和产品开发等方面的知识。通过系统学习，学生能够掌握食品研发的基本理论和实践技能，为食品行业的发展贡献力量。

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