蛋糕制作属于哪个专业类别
发表时间：2025-03-23 15:21:51
来源：网友投稿
蛋糕制作属于烘焙专业类别。烘焙专业主要研究食品科学、烘焙技术和食品艺术，培养具备烘焙技能、食品卫生知识和创新能力的高级技术人才。在烘焙专业中，蛋糕制作是重要的实践技能之一，包括蛋糕的种类、制作工艺、装饰技巧等。学习蛋糕制作，不仅可以掌握制作蛋糕的基本技巧，还能培养审美能力和创造力。
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