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烹饪对口报哪个专业好

发表时间:2025-03-24 01:23:51 来源:网友投稿

烹饪对口的专业首选是 culinary arts(烹饪艺术)或 culinary management(烹饪管理)。在中国可以选择以下专业:

烹饪工艺与营养:学习各种烹饪技法、食品营养与卫生知识。

酒店管理:侧重于餐饮业的运营管理,包括厨房管理。

旅游管理(餐饮方向):学习餐饮服务、旅游策划与管理。

食品科学与工程:研究食品的加工、储存和品质控制。

选择专业时可以根据个人兴趣和职业规划来决定,例如,如果更倾向于烹饪技术,可以选择烹饪工艺与营养专业;如果对餐饮业的管理感兴趣,可以选择酒店管理或旅游管理专业。

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