发酵工程在中农哪个专业
发表时间：2025-03-24 01:46:56
来源：网友投稿
发酵工程主要在中农的食品科学与工程专业中开设。这个专业不仅涉及传统的发酵技术，还包括生物化学、微生物学等知识，旨在培养能够在食品、医药、环保等领域从事发酵工程研究和生产的高级技术人才。学生将学习发酵微生物的分离、培养、遗传改良等技能，以及发酵工艺设计、控制和质量保证等方面的知识。通过这样的学习，学生能够为我国发酵工业的发展贡献自己的力量。
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