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大专做蛋糕是哪个专业

发表时间：2025-03-24 06:43:23 来源：网友投稿

大专做蛋糕的专业通常是“糕点工艺与制作”或“烘焙工艺与制作”。这个专业主要学习蛋糕、面包、饼干等烘焙食品的制作技术，包括原料的选择、配方设计、制作工艺、装饰技巧等。学生通过系统的学习，能够掌握烘焙行业的专业技能，为从事蛋糕制作等相关职业打下基础。

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