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甜品师算哪个专业学的专业课

发表时间：2025-03-24 10:40:18 来源：网友投稿

甜品师通常学习的专业课包括烘焙技术、糖艺、巧克力制作、蛋糕装饰、冰淇淋制作等。这些课程旨在培养学生掌握各种甜品制作的技巧和方法。例如烘焙技术课程会教授面点、饼干、蛋糕等的基本配方和制作工艺；糖艺课程则教授糖霜、拉糖、吹糖等糖艺技巧；巧克力制作课程则涵盖巧克力调温、造型等知识。学生还需学习蛋糕装饰技巧，包括奶油霜装饰、翻糖装饰等。通过这些课程的学习，甜品师能够熟练掌握各种甜品制作技能，为成为一名优秀的甜品师打下坚实基础。

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