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食品科学属于哪个专业类别

发表时间：2025-03-24 16:40:33 来源：网友投稿

食品科学属于工学类别下的食品科学与工程专业。这个专业主要研究食品的加工、保存、营养和食品安全等方面的知识。它涵盖了食品化学、食品微生物学、食品工程学等多个分支，旨在培养能够从事食品研发、生产、检测和管理的专业人才。简单来说食品科学就是研究如何让食物既安全又美味的学科。

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