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冷库管理学是哪个专业

发表时间:2025-03-24 19:36:02 来源:网友投稿

冷库管理学是食品科学与工程专业的一个分支。这个专业主要研究冷库的设计、建造、运行和管理,以确保食品在储存和运输过程中的安全和品质。学生需要学习冷链物流、食品安全、制冷技术、仓储管理等相关知识。毕业后他们可以在食品企业、物流公司、超市等机构从事冷库设计、维护和管理等工作。简单来说冷库管理学就是研究如何让食品在冷库中储存得更好,保持新鲜和安全。

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