酿酒研究生属于哪个专业
发表时间：2025-03-24 19:53:15
来源：网友投稿
酿酒研究生属于食品科学与工程专业。这个专业主要研究食品的加工、保存、营养、安全等方面的知识，其中酿酒学是食品科学与工程的一个重要分支。酿酒研究生在学术研究和实践操作中，会学习到发酵原理、酒类酿造技术、质量控制、市场营销等方面的知识，为将来从事酒类生产、研发、管理等职业打下坚实基础。
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